Geladas – Hofbräu Original

23-cerveja-hofbrau-original-01Já vimos aqui no GASOLINE SAUCE que uma boa opção para combater o calor são as witbiers. E o que torna a witbier fresca, é justamente a acidez que acompanha a receita. Porém, as lagers não perdem seu espaço quando estamos buscando nos refrescar. Aliás, sempre têm seu lugar cativo na mesa do bar. No Brasil consumimos em grande quantidade as american lagers (30 mil litros fabricados por minuto), que levam cereais não maltados em sua receita, sendo que algumas quase não levam o malte de cevada e são recheadas de adjuntos e estabilizantes.

Então por que não falar de uma lager, só que dessa vez alemã!? Pois bem, a Hofbräu Original traz em si a verdadeira atmosfera de Munique, a capital da cerveja. Com personalidade e refrescância, a Hofbräu Original pertence ao estilo lager, mais precisamente munich helle e é produzida com 100% malte de cevada, sem adição de aditivos, corantes e estabilizantes. É produzida de acordo com a lei da pureza de 1516 e na Alemanha chega à ser conhecida como “Light Münchner Bier”.

hofbrau-originalCerveja: Hofbräu Original

Transparência: Cristalina

Cor: Amarelo ouro

Espuma: Branca de alta formação e persistência

Aroma: Pães e fermento

Sabor: Segue aroma, com leve amargor

Copo: Mug (Caneca)

Lembre-se, é uma típica lager alemã, portanto, combina perfeitamente com a culinária do país, peixes, frutos do mar e saladas.

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Agradecimentos especiais à Luzinha e Belinha pelo maravilhoso presente de Natal!

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