Geladas – Madalena IPA

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Mais uma IPA de respeito, a Madalena IPA é mais uma magnífica representante nacional do estilo India Pale Ale. Com mais de dez tipos de cervejas, a Cervejaria Premium Paulista foi fundada em 2012 produz cervejas com qualidade usando insumos importados. A IPA é uma mescla de dulçor, amargor e cictricidade… cerveja para quem gosta de cerveja.

Como disse nesse post aqui, essa IPA é na verdade uma American IPA porque leva ingredientes locais em sua fabricação. No caso da Madalena IPA é o maracujá que aparece fortemente no aroma e segue no sabor acompanhado do amargor característico do estilo. Você sentirá também o sabor levemente adocicado, mas nada que atrapalhe ao paladar. E, como toda IPA, acompanha muito bem um burguer, além de steaks e comidas salgadas.

cerveja-madalena-ipa-600mlCerveja: Madalena IPA

Transparência: Levemente turva

Cor: Castanho avermelhada

Espuma: Bege, de média formação

Aroma: Cítrico, do maracujá, e herbal

Sabor: Segue aroma, com marcante amargor

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Agradecimento especial à Bibi pelo maravilhoso presente de aniversário!

 

 

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